Entrecosto no Forno

Modo de Preparação

1. Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

2. Passo 2

   Num tabuleiro, tempere o entrecosto com o vinho branco, o azeite, o alho picado, o louro, o sumo de laranja, o mel, o pimentão-doce e o sal.

3. Passo 3

   Deixe marinar no mínimo 30 minutos.

4. Passo 4

   Leve ao forno durante 40 minutos, até ficar tostado dos dois lados.

5. Passo 5

   Retire do forno e corte, entre o osso, em tiras. Sirva de seguida.